土豆,烏冬面,馬蘇裏拉乳酪碎,青豆,甜椒,香菇丁,胡蘿蔔丁,洋蔥丁,胡椒粉,鹽,黃油,番茄醬,芝士粉
綜合評分 9.5
薯泥焗烏冬面
綜合評分 7.4
話說前幾天吃了烏冬面，一下子又找回了對它的感覺，前些天買來煮了個海鮮烏冬面，剩下一點沒煮完的，當天做烤土豆的時候，就順手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了這個薯泥焗烏冬面，聽說過薯泥焗意麪的，用烏冬面做~ 我只能用賊好吃來形容，吃了不過癮，昨天還特地買來再做了一回！ 真的好吃~不騙你，試試就知道了 烤過的烏冬面Q勁十足，搭配上帶點碾得不太碎的土豆泥，還有酸甜可口的番茄醬，顏色豔麗的蔬菜，烤得焦香的馬蘇裏拉，拍完照後就被我一口不剩的吞了！
用料
做法
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煮好的土豆碾成泥
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鍋中放入一小塊黃油，放入洋蔥炒香。加入各種蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）
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加入切成小段的烏冬面翻炒
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加入碾好的土豆泥翻炒。按個人口味加入鹽、胡椒粉、芝士粉，翻炒均勻。再加入一勺番茄醬，拌勻
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裝入烤碗中，撒上芝士碎
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烤箱預熱200度，烤到乳酪融化至金黃即可
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小貼士
1、加入芝士粉可以提香哈，真的很香 2、青豆要事先焯水，否則不易熟
所在的分類
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