玉竹,薏米,沙蔘,豬手,鹽,生薑
綜合評分 8.1
沙蔘玉竹薏米煲豬手
綜合評分 8.7
玉竹是草本植物玉竹的根莖， 有補陰潤燥、生津止渴、潤澤肌膚的功效， 薏仁能健脾、補肺、清熱、利溼，對面板的粗糙有治療作用。 玉竹和薏仁搭配上性味平和又滋陰的沙蔘， 煲出的豬手湯氣味清潤醇香，富含膠質。 經常喝能改善面板乾燥、粗糙的狀況，使之柔軟潤滑。
用料
做法
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豬手去毛、切塊，洗淨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨）
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所有材料稍浸泡（半小時左右），清洗乾淨
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切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲2小時
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出鍋前下鹽調味即可
小貼士
注意事項：薏米孕婦不宜 有經驗的朋友可以自行選購材料，菜場、藥店應該有賣的。 想偷懶的同學也不用愁，我的淘寶小店裏有搭配好的煲湯材料包。只要買斤豬手，配上我們的材料包就可以煲一鍋養生湯啦。
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