糯米,椰奶粉,溫開水,紅豆沙,椰蓉,水果條磨具一個,保鮮膜刷油放入磨具,白糖
綜合評分 7.1
椰汁年糕
綜合評分 9.7
是一道喜慶的廣式年糕。軟糯中帶著椰汁的香濃氣味，又不會太甜，老人小孩都很喜歡。由於應用了紅棗片糖，似曾又多了一點點紅棗的香氣，味道十分迷人~
用料
做法
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紅棗片糖或片糖200g放入食品袋中用擀麪棍敲碎，倒入盆中。加入清水250g，上火稍微加熱，待水變得溫熱後離火用打蛋器攪拌至片糖完全融化，之後放冷糖水。
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在糖水中加入椰漿和食用油，攪拌均勻。再放入糯米粉、澄面、和粘米粉，攪拌成無顆粒的粉漿。
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容器塗油，倒入粉漿。上鍋蒸50分鐘即可。蒸好後自然冷卻，放入冰箱隔夜冷藏後即可很容易的切塊。 用煎的，蒸的方法都可以很方便的食用。
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小貼士
如沒有片糖可用紅糖替代。 蒸好後不要馬上脫模，待完全冷卻後才脫模。
所在的分類
相關食譜
糯米粉,澄面粉,椰糖(或紅糖),水,椰奶,植物油
綜合評分 7.7
水磨糯米粉,澄面,粘米粉,食用油,清水,紅棗片糖 或 片糖,椰漿
綜合評分 8.2
水磨糯米粉,澄面,粘米粉,食用油,清水,紅棗片糖 或 片糖,椰漿
綜合評分 9.7
糯米粉,澄麪粉,鮮椰汁,蜜紅豆,牛奶,白糖,植物油
綜合評分 9.6
西米,椰汁,清水
綜合評分 9.9
西米,椰汁
綜合評分 7.7
紅茶包,椰汁,魔芋果凍粉,糖
綜合評分 9.4
椰汁,牛奶,紅豆,糖,吉利丁片
綜合評分 9.4
膳魔師魔法燜燒罐,椰汁,西米,芒果,椰汁冰塊,水（煮西米用）
綜合評分 8.1