麪糰：,麪粉,水,植物油,即發酵母,黑芝麻餡：,熟黑芝麻,熟花生去衣,糖,煉乳,涼開水
綜合評分 9.5
黑芝麻花生餡包子
綜合評分 9.8
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
用料
做法
-
準備芝麻花生餡的材料
-
放入攪拌機打粉 分量打粉，打的會更細膩
-
隔水融化黃油，倒入白糖、煉乳
-
-
倒入芝麻花生粉，適量的水
-
把主料的全部材料放入，用筷子攪拌
-
揉麪，揉到手光、盆光、面光
-
-
蓋上蓋子放在溫暖處發酵
-
發酵好了，用手指沾點麪粉在麪糰上按一個洞，不回縮就是表示發酵好了
-
排氣，分好劑子
-
-
用擀麪杖擀，我是用手搓圓之後壓扁，然後邊緣捏薄點，中間的麪皮要厚些
-
包入一勺的芝麻花生餡
-
收口
-
-
把收口向下，用油紙墊，油紙就是烘培的不沾牛油紙 是一大張，我自己剪小的
-
涼水上鍋，蓋上蓋子，進行醒發20分鐘左右
-
水開之後，調中火蒸15-20分鐘
-
小貼士
冷水上鍋，醒發15-20分鐘。 大火蒸水開之後調到中火， 蒸 15-20分鐘。 2016年9月份 我最新的花生芝麻餡方子是不加黃油不加煉乳，加少許植物油和涼開水
所在的分類
相關食譜
麪糰：,麪粉,水,植物油,即發酵母,黑芝麻餡：,熟黑芝麻,熟花生去衣,糖,煉乳,涼開水
綜合評分 9.8
蛋糕粉,清水,色拉油,白砂糖,雞蛋,黑芝麻花生餡
綜合評分 7.6
麪粉,酵母,黑芝麻,花生,白砂糖
綜合評分 8.4
低筋面粉,水或奶,色拉油,鹽,白糖,酵母,肉包子餡,半肥瘦豬肉,雞蛋,鹽若干糖少許,生粉醬油蠔油,椰絲花生餡,椰絲,砂糖,花生碎
綜合評分 8.4
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 7.2
豬肉,芹菜,蔥,姜,調料,麪粉,酵母粉,溫水
綜合評分 7.8
麪粉,酵母,白糖,豬肉餡,東北酸菜,蔥花,姜,料酒,生抽,包餃子調料,材料油,鹽,味精
綜合評分 9.6
雞蛋,茴香,毛豆,面粉,牛奶,酵母
綜合評分 8.9
麪粉,芹菜
綜合評分 7.8