米飯,紫橄欖,豆芽,胡蘿蔔,西葫蘆,蕨菜乾,雞蛋,甜辣醬
綜合評分 9.0
韓國料理——石鍋拌飯
綜合評分 8.0
好懷念去濟州島度假的那段日子，美食、美女、美景。 LG說其他辦不到，美食可以DIY。話說的輕鬆，還不得我這命苦的伺候他。 因為今年過年的時候，韓國MM來家裏玩，所以買了很多韓國的調料，食材，包括3個石鍋。只是我現在才發現，我買的石鍋沒有那種白色的石頭似的那種石鍋好，那個石鍋煮出來的拌飯才更香，底下的鍋巴才更好吃。 雖然自己很努力的在學習廚藝，但是在韓國MM面前做韓國料理可不敢班門弄斧啊。最後變成，我做中國料理給她吃，她做韓國料理給我償，當然我也偷師了，結果獲得大家的一致好評。我很謙虛的說，「我的廚藝不是最好的，但我做的肯定是家人最愛吃的。因為我可以放全部是你們喜歡的食材，料好又足，安心食用唄。」
用料
做法
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1、 準備自己喜歡的蔬菜和肉(建議色彩搭配豐富)：西葫蘆、胡蘿蔔、青菜、紫甘藍切絲，蕨菜乾泡發切段；並把豆芽、西葫蘆、胡蘿蔔、青菜焯水備用，同時準備好流黃的煎蛋
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石鍋加熱，底部放少許油（洗石鍋會容易些，也能增點飯香啊）
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舀入熟米飯
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在飯上碼上自己喜歡的蔬菜
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在中心放入一個煎蛋（我通常懶得煎蛋的時候直接放個蛋黃，這樣也很好看。蛋白就用作紫菜包飯了）
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放入甜辣醬（飯比較多，建議兩勺；我一般放一碗飯，用一勺就差不多了）
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然後攪拌，開動吧！
小貼士
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熟米飯,牛肉,黃豆芽,雞蛋,蕨菜,胡蘿蔔,菠菜,香菇,金針菇,韓國甜辣醬,香油,鹽,黑胡椒
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