香菇,胡蘿蔔,豆芽,牛肉,菠菜,西蘭花,金針菇,香菜,煮好的米飯,黑胡椒,鹽,料酒,韓國辣醬,日式醬油,白砂糖,料酒,白芝麻,蒜泥,米酒
綜合評分 9.8
韓國石鍋拌飯
綜合評分 7.7
石鍋拌飯當動手開始做，才發現原來超級簡單，比炒菜容易上手太多了。 即便是沒進過廚房的都能做出美味來，因為它的味道靠的是甜辣醬，超市都有售呢！如果實在買不到就網購吧！ 微信公眾號已上線，可以加我公眾號meishi0123 關注哦，我會每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流。
用料
做法
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胡蘿卜切成5cm長度的絲、菠菜也切5cm長度、肉絲切好之後用生粉攪拌均勻、蘑菇用水煮熟切片、洋蔥切絲。
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取一干淨鍋注入清水放鹽燒至沸騰，再把準備放入石鍋拌飯中的胡蘿卜、菠菜、分別燙熟撈出備用。
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熱鍋熱油放入肉絲炒至變色撈出，蘑菇加少許鹽炒熟撈出、洋蔥加鹽炒熟撈出。
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用大火把石鍋燒熱之後倒入一點油（防止米飯粘鍋），轉中火把米飯放入石鍋中依次加入煮熟得菜，盤好再開大火燒一會，可以听到鍋底滋滋的響感覺時間差不多時就可以關火啦。
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拌上辣醬開始享用吧！
小貼士
要注意時間不要太長不能讓鍋底的飯糊了。至于放什麼蔬菜在米飯上面可以根據自己愛好和選擇一些時令蔬菜哦。 這是續前面簡單的石鍋拌飯之後出的一款配菜稍多的拌飯，看了2款拌飯了有沒有想嘗試的沖動呢。
所在的分類
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