地中海式早餐(brunch)

綜合評分 7.9
Hello~這裏是May的小廚房  這個是之前朋友來我家玩我做給她吃的 雖然我一直稱呼它是早餐 哈哈 但是做這個其實有點耗時間 所以稱為brunch更合適!  這款brunch的材料比較多 但用量也比較少 材料的話大家不一定全按照我的方子 胡亂搭配擺盤就會很好看啊~  值得一說的是由於當時家裏的材料問題 我選擇的是家裏常見的鹼面 其實如果家裏有條件 你也有時間 我比較建議你使用意大利麪 會更完美~  還有一點 營養比較全面呀!  之後會陸續給大家帶來好的東西!加油~鞠躬~記得交上作業哦~

用料

做法

  • 所有食材切好待用 然後水煮蛋 將雞蛋用熱水煮熟 取出後去殼待用

  • 煮熟意大利麪 沒有的可以用鹼面  將義大利醬一勺放置平碗底 用煮好的意大利麪覆蓋 加上胡蘿蔔絲和一片薄荷葉

  • 小火熬製玉米粥 粘稠之後加入合適你口味的鹽或白糖 攪拌均勻之後靜置 放上兩片薄荷葉

  • 地中海式早餐(brunch)的做法 步骤4

    煎培根 擺盤 完美收官!

小貼士

One.水果  這次沒弄好 因為這次家裏只有梨子 我選擇了切丁 但我建議不要切丁 因為不好看! 一般情況下黃桃 紅柚 草莓 藍莓會更完美 更好吃 Two.關於擺盤  關於擺盤我只想說,你隨性啊!亂擺都好看!就那麼任性!

所在的分類

相關食譜

地中海式早餐(brunch)
早餐
西紅柿,培根,雞蛋,任意水果,芝麻麪包,意大利麪,玉米片,薄荷葉,胡蘿蔔(短絲),白糖/鹽
綜合評分 7.9
小芽早餐-cupcake Frittata意式早餐雞蛋杯
早餐
雞蛋,蘑菇,洋蔥,青椒,紅椒,培根,菠菜,芝士碎,橄欖油、海鹽、胡椒粉
綜合評分 9.9
地中海式香料烤魚-Mediterranean Style Roasted Whole Fish
烤箱
鱸魚 Perch,土豆 Potatoes,大蒜 Garlic,檸檬 Lemon,黑胡椒 Black Pepper,橄欖油 Olive Oil,百里香、迷迭香、羅勒(Thyme,Rosemary,Basil)
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<韓國街邊小吃同款>韓式早餐三明治
韓式
捲心菜,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,雞蛋,鹽和胡椒,麪包片,乳酪片,火腿,番茄醬和蛋黃醬,黃油
綜合評分 7.2
糙米漿(臺式早餐,2杯份,素食)
早餐
糙米或有機糙米,核桃,冰糖,沸水
綜合評分 8.0
糙米漿(臺式早餐,2杯份,素食)
早餐
糙米或有機糙米,核桃,冰糖,沸水
綜合評分 9.2
scramble egg —— 經典美式早餐
早餐
雞蛋,牛奶,黃油,鹽,黑胡椒,洋蔥碎,番茄醬、培根碎、香腸、土司
綜合評分 9.0
西班牙式早餐
早餐
雞蛋,培根
綜合評分 9.9
傻瓜式早餐三明治
早餐
白面包(吐司),芝士片,雞蛋,火腿腸,番茄醬,煉乳,油
綜合評分 9.1
希臘的夏日-地中海式鷹嘴豆沙拉
快手菜
鷹嘴豆,黃瓜,小番茄,彩椒,紅洋蔥,Feta/Mozzarella Cheese,黑橄欖,橄欖油,鹽,檸檬汁/醋,黑胡椒,牛至葉(幹),歐芹碎
綜合評分 9.6