海帶絲,蒜,香菜,小蔥,醋,生抽,食用油,香油,白芝麻,小米椒
綜合評分 7.9
爽口冷盤——酸辣海帶絲
綜合評分 7.9
海帶含有豐富的礦物質元素。它熱量低，具有降血脂、降血糖等功效。 夏日來一盤酸辣可口的涼拌海帶絲～ 那感覺肯定超美～ 啊～ 不說了～ 我去吃～ (๑>
用料
做法
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海帶絲用剪刀剪斷，撒鹽，抓揉洗淨瀝乾水分。
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準備部分材料。
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生菜、小蔥切成末，蒜剁成末，小米椒剪成小段。
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煮一鍋水，煮開後，放海帶絲，煮開後過30秒後撈出，瀝乾水分。
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把蒜末、蔥末、香菜末、小米椒放在海帶絲上。再加入3勺醋、4勺生抽。
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ps:就是這樣的勺子～
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另起一鍋，倒入適量油，等它微微冒煙就關火。
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將熱油淋在蒜末等配料上。
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再倒一些香油、撒上白芝麻，攪拌均勻即可。
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裝盤 開次～
小貼士
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