韓國辣醬,年糕,胡蘿蔔,包菜,雞蛋,韓國泡麪(幹拌麪),菠菜,香菇
綜合評分 7.7
先炒年糕。 小鍋清水煮開,下半包年糕就好。把雞蛋洗乾淨放進去一起煮。(我用的蒸蛋器) 煮年糕的同時切胡蘿蔔,胡蘿蔔切片。包菜撕片。
年糕煮好撈出,再放一點涼水防止粘在一起。
另取一口鍋放油熱鍋,油熱放入蔥薑蒜調味兒。放入胡蘿蔔和包菜翻炒,油可以便宜多點不然怕等下放年糕粘鍋。再炒一會兒放入一大勺辣醬,不夠可以再加,翻炒之後加入年糕再炒一會兒把剛纔泡年糕的水倒進去沒過菜煮一會,注意翻炒別粘鍋。把雞蛋剝皮放進去一起煮。
煮年糕的時候可以準備面的材料。 把菠菜洗乾淨,香菇去蒂切開。
年糕炒好盛出來,另起鍋煮麪。 我用的是三養的火辣炒雞面。 水開了把菠菜香菇和麪都放進去煮,面好了把水控出去,把面放進放進剛纔的炒年糕裡,把調料包裡材料包放進去,再放一點點裏面的辣醬(這個放完太辣了)
拌勻開吃!!
年糕別放太多。吃多了會膩,真吃不了多少m(_ _)m