做法

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  首先介紹的就是這個手搖切菜器啦~ 如果需要菜末，丟進去搖上兩圈就完成了 平時我要是做個青椒展蛋什麼的，不要太方便，10秒鐘不到就切好了 當然切肉也是沒問題的 今天的餃子餡，就是冰箱中掏出來的吃剩的香菇，杏鮑菇，和五花肉丁 一切丟進去，也不容特地買肉末了

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  不過，一定要買有底座把手的 我買的這個貪圖它有個蓋子可以當碗用 沒有底座固定，只能四肢並用如此固定了

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  如果做得肉餡用不完，可以用配套的蓋子，不需要再用其他的碗裝

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  然後就是和面的神器當然就是面包機啦 這個不用多說，除了做面包 包子，饅頭，面條，披薩樣樣都行 還可以做餈粑，什麼口味自己定 再進階一點的，可以做肉松，炒板栗

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  面包機活好面團醒十幾分鐘後，就可以開始做餃子皮了 這時候，壓面機就可以登場了~ 這東西也是神器，可以代替面包機和面的，只不過會麻煩一點 但是活好的面團非常的細膩，雖然手搖的費勁，但是我總覺得總比揉面要舒服點 而且手上不會沾沾的

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  壓成面片，用圓形的器具切好就ok了~ 如果你非要追求手　皮的口感，對不起 俺這里是為懶人介紹的偷懶方法 這樣至少可以保證餃子皮的厚度和大小都是一致的~

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  話說這種包餃子的機器，我十幾年前就見到過 但是一直都很鄙視，總覺得這樣做出來的餃子能吃嗎 那天試驗了一下，別說，還真挺好用，包完了手都是干干淨淨的 而且也不需要特地　皮，隨便一片奇形怪狀的皮（當然是用壓面機壓的） 撲上去，兩邊一合，把多余的面皮撕掉，就是一個完美的半圓了 這東西非常的便宜，甚至都不需要買，只要是買了點跟廚房相關的東西 賣家必送 我都不知道丟了多少個了，抽屜里面還有兩個

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  其實真正用手包也不難 這種用擠的也是一擠一個，快得很 但是給廣大的懶人們一個偷懶的選擇也挺不錯

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  手包，機器包各一半，煮好了試試口感

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  香菇杏鮑菇的口感很不錯 手包和壓出來的餃子，吃起來區別也不太大 看你懶到什麼程度啦~ 都好吃~ 呵呵