黃瓜,姜,蒜,幹辣椒,醋,鹽,油
綜合評分 9.9
響油黃瓜
綜合評分 9.9
簡簡單單的刨出黃瓜片，卷好擺盤，然後熱油一潑，別緻的冷盤呀。
用料
做法
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黃瓜洗淨，用刨花刀刨成長薄片。
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用手指把黃瓜片捲起來。擺入盤子。
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姜和蒜切片，搗成泥，放在黃瓜捲上。
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再放醋，鹽，幹辣椒。
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燒熱油，在油剛剛冒煙的時候潑在黃瓜上。
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OK。
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小貼士
手速快的話，可以潑完油之後馬上澆上醋，味道會更好一些。
所在的分類
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