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黃金炒飯
綜合評分
8.9
剩米飯的炒法有很多,黃金炒飯就是炒飯的一種。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。
用料
剩米飯
幾個人就用幾碗
雞蛋
2個或3個
鹽
適量
做法
準備剩米飯和雞蛋。
將雞蛋打散成蛋液並加入鹽料酒備用。
將米飯和蛋黃一起攪拌,直至每粒米飯都成金黃色為止
熱油鍋,倒入裹好蛋液的米飯炒至米粒鬆散,熟透為止~
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