滷豬耳,青蒜,豆豉,薑片
綜合評分 9.8
豉香青蒜炒豬耳
綜合評分 8.6
用料
做法
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豆豉切碎，豬耳切細條
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青蒜去根洗淨，拍鬆粗梗部分，切寸段
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炒鍋燒熱，倒入植物油，下薑片煸香
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倒入豆豉繼續小火煸香
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倒入青蒜，大火快炒
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倒入豬耳
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加2勺清水炒勻即可
小貼士
因豆豉較鹹，所以可以不用再加鹽，口味重的可以還放些紅辣椒一起炒。
所在的分類
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