蔥,薑末,豬耳一副,洋蔥半個,辣椒幹,鹽,生抽
綜合評分 8.1
洋蔥辣炒豬耳
綜合評分 8.1
豬耳朵滷過的有時候覺得單吃無味，便出了這麼一個菜譜
用料
做法
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豬耳一副，切細，不要太細要不然炒起來會化掉
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蒜末，少許姜，蔥切段，辣椒乾溼都可
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油下鍋，熱鍋涼油，放幾粒花椒出味，然後翻炒洋蔥，再下其餘料，洋蔥炒半透明下豬耳
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大火快炒一會加鹽，出鍋，家裏有辣椒油可以放一些，豬耳滷過本來就有鹽，少放鹽
小貼士
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