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董太的私房菜--夜宵炒飯(豬油)
綜合評分
7.2
宴請朋友來新居,結果剩了一大堆米飯,變著方法炒來吃,像不像大排檔夜宵炒飯? 味道好吃就要靠這一勺子豬油了。
用料
胡蘿蔔絲
1碗
木耳
3-4片
火腿片
2片
包菜絲
1小碗
豬油
1小勺
蔥
1根
鹽
1小勺
做法
所有的料都準備好,然後按照胡蘿蔔、木耳、包菜、火腿片的順序開始炒飯,下米飯之前加入一勺豬油、鹽,這樣能夠攪拌的均勻。
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所在的分類
炒飯
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