銀魚,豬肉,絲瓜,胡蘿蔔,香菇,香蔥,生薑,鴨蛋
綜合評分 9.9
銀魚香菇鴨蛋餅
綜合評分 9.9
帶大寶去看中醫，老大夫說孩子內熱，讓忌口：近期不能吃牛羊肉和雞肉雞蛋，但可以吃鴨肉鴨蛋和豬肉，於是讓妹子從農村寄了鴨蛋和豬肉，再加銀魚做了小餅給娃吃，清內熱的同時美味又營養[呲牙]
用料
做法
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將銀耳乾和香菇幹提前一小時溫水泡軟
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將泡軟後的銀魚和香菇，以及絲瓜胡蘿蔔蔥花豬肉切碎備用，豬肉最好單獨用澱粉糊稍抓一下，口感更嫩滑
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將剁碎的食材中加入適量鹽拌勻，然後打入2枚鴨蛋，拌勻
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依次加入麪粉
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將所有食材充分攪勻
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電餅鐺開啟預熱後鍋裡刷油，用勺子將調好的食材放入電餅鐺，煎至兩面金黃即可出鍋。
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口感鮮嫩，營養豐富的銀魚香菇鴨蛋餅就可以食用啦！
小貼士
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