雞蛋,廣式臘腸,洋蔥,涼透的熟米飯,玉米粒,油,鹽
綜合評分 8.9
米飯涼涼了攪拌鬆軟了放置一旁,火腿腸切丁,鴨腸剪短
熱鍋冷油,油熱後放入鴨腸翻炒,然後放入火腿腸丁繼續翻炒
加入米飯炒啊炒,然後加入老抽上色,少放一些鹽提味兒
炒到所有米飯都染上色後,灑上蔥花即可出鍋
我做的是四人份,所以用了三兩鴨腸,三根火腿腸,三缸半米飯。大家可以適量增減,愛吃辣的就多放點鴨腸,不愛吃辣就要少放啦。