牛奶,動物性淡奶油,細砂糖,蛋黃,藕粉,動物性蛋撻皮
綜合評分 9.6
醇香藕粉撻
綜合評分 8.9
嘗試用藕粉做蛋撻水的增稠劑，成品更健康，美味不減！
用料
做法
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蛋撻皮常溫解凍，擺盤。
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把藕粉、白砂糖倒入純牛奶中，常溫攪拌溶解。
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把淡奶油、蛋黃倒入一起攪拌均勻，無顆粒狀。
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熱風箱預熱190度，23分鐘。
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出爐，趁熱食用。
小貼士
懶人一枚，常溫溶解顆粒，蛋撻水攪拌順滑後無過篩，口感依然美美的，醇奶香味！
所在的分類
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