茄子,木魚花,海苔,味醂,日式醬油,水,橄欖油
綜合評分 8.7
日式茄子
綜合評分 7.2
五分鐘微波爐快手菜 健康少油的美味日式茄子 請！看！小！貼！士！
用料
做法
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茄子切粗條 切大條一些茄子會縮水 且太細會變超級小一條
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微波爐高火叮五分鐘 或者將上述調味料混合煮沸後將茄子煮熟並跳過第3步
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將上述調味料混合（我是水3勺 日式醬油 1/2勺 味醂1勺）拌茄子
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茄子上撒上木魚花和海苔
小貼士
1.微波爐叮的水分會比較少 茄子會比較幹 不喜歡幹身的可以將調味料的分量加大將叮過的茄子放入裏面泡1個小時左右 2.調味的比例請按個人喜好調配 我的口味比較淡而且我用的是淡口萬字醬油 3.喜歡辣的還可以加入七味粉 4.茄子縮水縮得很厲害 請多買幾根 我用一根很粗的茄子最後只做出來這麼一小碟都不夠我塞牙縫
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