好料理

雞翅裡的小清新—清蒸雞翅

綜合評分 7.7
原汁原味，最小清新的雞翅

用料

做法

  • 取雞中翅，背面用刀劃兩道，方便入味

  • 雞翅表面抹少許鹽，稍作按摩

  • 生薑切片，加入適量料酒，與雞翅一起研製10分鐘

  • 鍋中燒開水，將蔥切段，與雞翅一起隔水蒸20分鐘即可

小貼士

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蒸
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