烏雞湯,麪條,蔥末,鹽,胡椒粉,香油,青菜
綜合評分 9.0
雞湯麪
綜合評分 9.1
用料
做法
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老母雞解凍清洗乾淨
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冷水下鍋，水沒過老母雞
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大火煮開撇去浮沫（這隻雞還真沒啥浮沫），放入3片姜轉小火慢燉3小時
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喝的時候往碗裡調入少許鹽即可
小貼士
如果老母雞太大，一兩頓吃不完可以每次燉半隻。我這次把整隻雞都燉了。。。
所在的分類
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綜合評分 9.0