雞腿,香菇,蜂蜜,黑椒醃雞料,生柚,料酒,蔥,姜,幹山楂
綜合評分 8.7
將雞腿洗淨瀝乾水去除骨頭,放入所有調味料拌勻後醃2小時(12小時更好)
把香菇切絲
醃好的雞腿放在錫紙上,擺上香菇絲
捲起成雞肉卷
把雞肉卷用錫紙包裹起來成糖果形狀
烤箱預熱,200度烤15分鐘後,取出揭開錫紙涮上蜂蜜再烤1分鐘
烤好後取出撒少許量的黑椒醃料在雞肉捲上再烤3分鐘,再次取出第二次涮上少許蜂蜜再烤1分鐘即可