無糖香蔥蘇打餅乾

綜合評分 9.1
飽腹感又不乏香脆度,適合高血糖人吃的一款餅乾。

用料

做法

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤1

    皮部分揉成光滑麪糰,醒40分鐘。

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤2

    酥部分揉勻,醒40分鐘。

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤3

    醒好的麪糰,皮擀開把酥包在裏面。

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤4

    包好的麪糰擀開

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤5

    像開酥一樣進行三次三折擀麪

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤6

    第三次擀好,層次已經非常明顯

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤7

    再將麪皮擀開,用披薩輪到切成小塊,用叉子叉上小孔,擺在烤盤上再20分鐘

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤8

    放入預熱170度的烤箱烤20分鐘即可

  • 無糖香蔥蘇打餅乾的做法 步骤9

    成品晾涼密封儲存

小貼士

1、兩次醒發的時間要夠 2、沒有低粉,用普通中筋粉也行

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