餃子皮,五花肉,瘦肉,幹冬菇,鹽,白糖,醬油,生薑,蔥花,黑芝麻
綜合評分 9.9
速凍包子取出,微波爐解凍。冷藏直接用。平底不粘鍋裡放少許油,用小火慢慢煎2~3分鐘,一定要小火,注意觀察,期間可將包子翻身煎。
煎至表面金黃,加熱水至包子最多一半位置,中大火加熱。包子多,水可多放點,包子少,水可少放點。水量為1/3~1/2。
待鍋中水基本干時,改小火再煎一會,撒上黑芝麻和香蔥。蓋上鍋蓋燜一下即可!