雞翅中,蔥段,薑片,花椒,八角,幹辣椒,蒜瓣,鹽,糖,醬油
綜合評分 9.8
準備好蔥段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料
雞翅洗乾淨,加入一勺料酒、一勺生抽醃製15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子,更入味哦
鍋中放適量油,油熱後中,放入蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆香
放入雞翅,中火煎至兩面金黃。
加入三勺醬油,和基本沒過雞翅的水,中火繼續燉煮
湯汁基本收濃時,加入鹽、糖調味,出鍋撒蔥花裝飾就好啦~