剩米飯,加鹽 雞蛋 蔥花拌勻
鍋裡刷層油,放入模具,把拌好的米飯倒入模具中。
小火煎至米飯成型後,慢慢取出模具,底部煎好後翻面煎另一面,翻面時怕散的話可以用圖上的方法,把米飯推到鍋的邊再翻就不容易散了
兩面煎熟就可以開吃啦
在煎的過程中,都要小火,火大了可就糊了 沒模具可以不放,我這是做個型出來,孩子更喜歡能多吃點