鹹肉,肉皮,薯粉,白菜,鹽,雞精
綜合評分 9.4
把白菜洗乾淨、我一般都會用洗蔬菜的滴1-2滴 白菜洗乾淨咯~
事先記住要把薯粉泡軟、水可以用自來水都可以、我個人比較喜歡薯粉所以換粉絲的也可以、口味根據自己哦~
首先把白菜放在油鍋裏面爆炒3分鐘、放一點鹽、不要炒時間過長
倒入有薯粉的砂鍋裡、倒入水、
把鹹肉、肉皮一起加入砂鍋中、把蓋子悶上、大火8分鐘、小火燉、直到白菜漂浮起來即可、加入鹽和雞精。各位親喜歡吃豆腐也可以加入哦、我個人很喜歡日本豆腐~~
因為有鹹肉的關係、所以鹽一定切記要適量,~