做法

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  首先將70g黃油放在加熱鍋中隔熱水融化待用。

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  然後將85g雞蛋倒入打蛋盆中，

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  再加入50g細砂糖，

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  攪拌均勻，再篩入70g低筋粉，

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  加入2g泡打粉攪拌均勻，

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  再倒入70g融化的黃油攪拌均勻。

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  取適量的蛋糕糊到另一個打蛋盆中，倒入2g可可粉攪拌均勻。

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  將可可麪糊刮入裱花袋中擠上貓爪的肉墊。

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  再將原味麪糊刮入裱花袋中擠滿模具的9分滿。

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  烤箱開上下火170度預熱10分鐘後，放入蛋糕烘烤17分鐘左右，拿出脫模晾涼即可。