魚要洗乾淨 腮內無積血 腹內無黑膜 洗完後稍稍晾乾魚皮
熱鍋涼油 整魚下鍋煎到變色 翻面再變色
不要降溫,倒一小勺酒釀的汁,鍋溫度最好能在鍋裡起火一下。
加熱水,稍燉煮後加兩勺牛奶和木魚花,加鹽調味
我盜圖的~侵刪~~ 下次做的時候記得拍照