蘋果,消化餅乾,黃油,柚子（做裝飾用）,糖,酸奶,丁吉利片
綜合評分 9.3
蘋果柚子慕斯
綜合評分 9.3
突發奇想做的啊~爲了搞定在我家哭的要死不活的小孩，十分鐘完全搞定！這個是四寸的小蛋糕模做的，沒有專門的慕斯模具。
用料
做法
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黃油融化成液體狀，消化餅乾弄碎，混合壓實，即成餅乾底。
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蘋果切小塊加白砂糖打汁，過濾得澄清蘋果汁，將其與酸奶混合，得到慕斯液。
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丁吉利片冷水泡發，泡發後加入50~60℃的溫水，攪拌後與慕斯液混合，倒入模具中。
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撒上柚子肉，放入冰箱冷藏至凝固。
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅乾底材料：,消化餅乾,無鹽黃油,慕斯液材料：,百香果,芒果,吉利丁粉,鏡面材料：,吉利丁粉,飲用水,白糖,淡奶油,白糖,牛奶,百香果
綜合評分 8.3
戚風蛋糕,奶油乳酪,牛奶,魚膠粉/吉利丁,細砂糖1,淡奶油,細砂糖2,百香果汁,水果夾心
綜合評分 8.4
火龍果肉,自制酸奶,餅乾,黃油,魚膠粉,糖,純淨水,鏡面,魚膠粉,新鮮橙汁,裝飾
綜合評分 7.4
可可蛋糕坯,蛋黃,糖,無味色拉油,低粉,可可粉,熱水,蛋白,鹽,糖,芝士慕斯,百香果,奶酪,淡奶油,牛奶,吉利片,糖
綜合評分 9.5
可可蛋糕坯,蛋黃,糖,無味色拉油,低粉,可可粉,熱水,蛋白,鹽,糖,芝士慕斯,百香果,乳酪,淡奶油,牛奶,吉利片,糖
綜合評分 8.6
百香果芒果慕斯層,芒果肉,糖粉,淡奶油,吉利丁片,百香果汁,巧克力慕斯層,糖粉,淡奶油,奶粉,黑巧克力（可可脂70%以上）,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 9.0
慕斯糊,酸奶,奶油,糖,檸檬汁,魚膠粉（或吉利丁片）,,蛋糕片,水果或蜜紅豆,,彩虹QQ層,旺仔QQ糖（23克）,五個味道
綜合評分 8.8
任意紅色系果醬（草莓醬、越橘醬、甚至玫瑰醬）,水,吉利丁,果醬,淡奶油,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 8.2
任意紅色系果醬（草莓醬、越橘醬、甚至玫瑰醬）,水,吉利丁,果醬,淡奶油,吉利丁片,白砂糖
綜合評分 7.0