做法

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  使用麪包機發面檔，我的是小熊麪包機，連發酵好麪糰時間大約1.5小時！拿出麪糰排氣，記得放一點乾粉，揉至麪糰光滑，從中間弄個洞，成環形！搓至大小一致，到圖片大小！

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  把麪糰用手搓到均勻的大小，切成圖片大小的劑子！

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  把兩頭裹上乾粉，並用手按壓！記得是從切面出按壓，最好在按壓前弄圓一點，這樣按壓出來會比較圓點！

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  用擀麪杖擀麪皮，跟餃子皮差不多，中間厚，邊緣薄！

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  把麪皮有規律和距離的擺好，擺7張，用筷子在中間壓一條印子！

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  壓好線的樣子！

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  從壓在最上面的一塊麪皮，就是最後放的麪皮捲起，每捲到連線的地方要按壓一下，以免鬆動！

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  卷好後，用刀從中間切開！

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  稍稍整形，喜歡玫瑰花瓣開啟的就自己一片一片的剝開一點！

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  水放鍋裡，多一點吧，要燒開後放麪糰蒸18分鐘呢！放進去的麪糰防粘可以在底部裹一點油！