麪條（按自己喜好選擇）,捲心菜,花生油,香醋,醬油,香油,蔥,蒜,鹽
綜合評分 9.2
【超簡單易操作】懶人油潑面
綜合評分 9.2
最近特別想念初中經常去吃的那家陝西風味的小吃店...就心血來潮翻版了一下，用到的食材都是在家裏隨便翻到的真的很容易買到，超簡單的，相信我（正經臉）。
用料
做法
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手邊只有捲心菜，洗好切絲，碼在碗底。蔥切絲，蒜切碎末，放在一邊備用。
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水燒開，放入適量麪條，煮至麪條完全軟撈出過涼水，碼在捲心菜上面。蔥絲、蒜末分別碼在麪條上。
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鍋裡放入花生油燒至七成熱，直接澆到面上。澆一勺香醋，滴兩滴醬油和香油，撒少許鹽。
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拌好，開吃。
小貼士
在步驟2和3要儘量快，以免面撈出後粘在一起。 香醋一定要在澆完熱油後再滴，這個時候滴纔會把香味激出來。
所在的分類
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