糯米粉,溫水,巧克力
綜合評分 9.0
將150g糯米粉倒入一個大點的碗中,加溫水攪拌,溫水要一點一點加,將糯米粉揉成表面光滑的麪糰。
將德芙巧克力每塊切成兩小塊待用。
將糯米麪團分成八個劑子,將一小塊巧克力包入,用手輕輕揉圓,包好後滾一圈糯米粉防止粘在菜板上。
都包好啦~可以準備下鍋煮咯
開水入鍋,將湯圓放進鍋里加蓋煮沸,後開蓋添一小碗涼水,等再次煮沸後再添點涼水煮沸,添過兩次涼水以後差不多就可以啦~
開始享用吧!口感很好,巧克力香香甜甜,絲般順滑。
tips: 包好的湯圓如果不及時吃可以放到冰箱裏儲存,等到吃的時候煮一些就好啦!