雞蛋,低粉,抹茶粉,熱開水,細砂糖,玉米油,檸檬汁
綜合評分 9.0
沙茶牛柳~沙茶醬牛肉~
綜合評分 7.1
非常愛沙茶醬的味道。我用的臺灣沙茶醬，甜鮮微辣，好吃到流淚！
用料
做法
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牛肉切粗絲，用料酒、醬油、胡椒、雞精和澱粉醃製15分鐘。
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洋蔥、青椒、胡蘿蔔和蔥薑蒜全部切絲。
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牛肉下鍋炒至段生盛出。
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蔥薑蒜爆香後放入洋蔥、青椒和胡蘿蔔翻炒片刻。
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放入牛肉和沙茶醬翻炒均勻立刻。可以根據自己的口味在這一步放少許鹽。
小貼士
這道菜的全過程都用大火爆炒，保證鎖住牛肉的肉汁。
所在的分類
相關食譜
牛肉,洋蔥,青椒,胡蘿蔔,生薑,蔥,蒜,沙茶醬,料酒,醬油,雞精,胡椒,鹽,澱粉
綜合評分 7.1
醬牛肉,胡蘿卜,雞蛋,米飯,油
綜合評分 9.1
新鮮牛腱子肉,干茶樹菇,姜,大蔥,山楂干,大棗,以下是醬牛肉用料,鹽,黑胡椒,孜然,伏特加,老抽,以下是粉絲湯用料,蔥花,粉絲,發好的裙帶菜
綜合評分 9.8
新鮮牛腱子肉,幹茶樹菇,姜,大蔥,山楂幹,大棗,以下是醬牛肉用料,鹽,黑胡椒,孜然,伏特加,老抽,以下是粉絲湯用料,蔥花,粉絲,發好的裙帶菜
綜合評分 9.6
牛臀肉,蔥白，姜，大料，桂皮，香葉,料酒，醬油，鹽，冰糖,小辣椒，蒜粒,用料 2 用紗布包成調料包
綜合評分 9.1
牛腱子,大蔥段,姜,蒜,醬油,白酒（二鍋頭）,八角,香葉,花椒,桂皮,小茴香,白糖,鹽
綜合評分 8.1
牛腱,黃豆醬,蔥,老抽,姜,八角,丁香,香葉,生抽,料酒,花椒,桂皮,鹽,冰糖
綜合評分 7.6
牛腱子,蔥,姜,蒜,桂皮,白芷,香葉,八角,干辣椒,羅漢果,草果,涼姜,葷香籽,白糖,冰糖,十三香,雞精,鹽,五香粉,大醬,香菜
綜合評分 7.1
醬牛肉,黃瓜,薄荷,蒜瓣,香油,生抽,米醋
綜合評分 8.8