蝦去皮留頭。開蝦背去蝦線。洗乾淨
乾淨的蝦擺盤,隨意發揮
鍋中倒油,多少蒜蓉多少油,油熱後關火放蒜蓉。加入醬油,鹽,胡椒粉,白糖,香油。調勻
蒜蓉汁制好後均勻倒入擺好的蝦上。
大火入蒸鍋,蒸七八分鐘,下鍋。
下鍋後均勻倒入醬油少許。上桌
沒有拍圖,做出來和這個圖差不多