做法

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  將蝦翻開頭部把沙袋連同沙線拔出，用剪刀將蝦背剪開，然後把身子切開但不要切斷。

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  把大蒜切碎後放入碗中，然後加入生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉攪拌均勻。

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  將切好的蝦裝入內膽，加入調好的大蒜調味料，攪拌均勻。

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  往底座新增約300ml（max水位線）的水。

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  將大米洗淨，加入250ml的水置於靠譜煲下層。

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  將裝有蝦的內膽放在靠譜煲上層。

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  所有食材放入靠譜煲之後，蓋上上蓋。

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  開啟app操作，選擇「蒜蓉蒸蝦套餐」，啟動。

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  在煮熟的蝦上撒上切好的蔥花，淋上香油即可。