將胡蘿蔔、青椒切絲、香蔥切碎、火腿腸切丁備好(可以先在鍋裡將胡蘿蔔、青椒和香蔥煸炒一下)
打兩個雞蛋,攪勻,然後放入100g麪粉,加適量溫水,攪拌,攪拌至均勻即可。
緩慢搖晃平底鍋,讓麪糊均勻散開,成形,用小火均勻加熱,兩面都熟後出鍋。
切成你覺得有食慾的形狀就好啦
最好用平底鍋