好料理

草莓奧利奧奶油蛋糕

綜合評分 7.8
新鮮採摘的奶油草莓、奧利奧餅乾

用料

做法

  • 蛋白蛋黃分離，蛋白加兩次共加60克糖打發至硬性，蛋黃加25克糖，牛奶，色拉油，麪粉攪拌均勻

  • 蛋黃蛋白混合，翻拌

  • 入烤箱上下火中層烤30分鐘

  • 奶油另加適量糖，香草精打發，等蛋糕胚出箱冷卻後，裱花

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