紅心紅薯,麪粉,水,鹽,油
綜合評分 7.7
早餐食譜—【紅薯餅】又叫苕粑-湖北特色小吃
綜合評分 7.7
紅薯餅是我們湖北的特色小吃，從小到大超級愛吃啊，今天做的也非常好吃，外焦裡軟，紅心紅薯不是一般的甜～ 【紅薯餅】俺們家鄉美味簡單的湖北小吃——紅薯餅（苕粑）食譜奉上，因為我們那裏做吃的都是靠手感啦，什麼都是適量，差不多就行啦，所以沒有稱量克數，真的就是隨意給就OK啦。
用料
做法
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紅薯削皮切小塊，水+麪粉+鹽+油混合成稍濃稠點的麪漿。
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把紅薯粒倒進麪漿裡混合均勻。
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沒有工具的同學，先用小鍋煎成小圓形，等穩定了，放大鍋裡炸（大鍋要放多點油，能沒過餅，等油燒到6、7成熱再放進去炸，我是左右開弓，忙的忘了拍照了。） 有工具的同學參考下一步。
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