意麪,鮮奶油,蝦,帶子,培根,大蒜,牛油,白酒,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.2
我流奶油培根海鮮意麪
綜合評分 9.2
標準高熱量comfort food，但是吃完心情好啊！
用料
做法
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把蝦和帶子洗淨，擦乾水，用鹽和黑胡椒醃5-10分鐘。大蒜切成蒜蓉，培根切小塊。
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煮開一鍋水，下鹽和橄欖油各一勺，把意麪倒進去煮。
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新鍋下一半牛油，牛油融化後，把醃好的蝦和帶子放進去煎至兩面金黃，取起。
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把另外一半牛油放進去，融化後放進大蒜和培根，炒出香味後下白酒。
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把鮮奶油倒進去，煮熱後加入意麪。按口味加鹽。
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盛出意麪，把蝦和帶子放上去，可以再撒一點黑胡椒，開吃。
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小貼士
1. 意麪不要煮得太久，按包裝減1-2分鐘，在炒鍋裡會繼續加熱。 2. 牛油熱量太高就用橄欖油唄。 3. 不想吃蝦和帶子就下別的嘛。 4. 下了白酒更香一點，不喜歡酒味就別加啦。 5. 紅酒大概也是可以的，但是加了之後意麪估計會變成曖昧的粉紅色……倒是很適合情人節，大概。
所在的分類
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