豆腐,番茄,醋,白糖,料酒,生抽
綜合評分 8.2
家常糖醋脆皮豆腐
綜合評分 8.2
家常糖醋脆皮豆腐！超級簡單的下飯菜，低脂健康又美味！
用料
做法
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挑稍許老一點的豆腐，不易碎好操作。 豆腐切片，裝盤備用
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鍋燒熱了加色拉油少許，油熱了放入豆腐煎制。
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煎至兩面金黃即可，撈出裝盤備用。
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下面開始調製糖醋醬汁。配方如下：一勺料酒，兩勺生抽 三勺白糖，四勺醋，五勺水。 完美的糖醋汁配方。
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開始熬製番茄醬。 先將番茄切碎。
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將番茄放入煎豆腐的油鍋。 熬製粘稠
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豆腐回鍋翻炒均勻，加入糖醋汁，燉一會兒。湯汁濃稠冒泡，就可以裝盤了。
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豆腐整齊擺盤。再澆上湯汁，撒點蔥花。 家常糖醋脆皮豆腐就完工了！
小貼士
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