牛肉,土豆,花椒,大蔥（洋蔥更好哦）,姜,豆瓣醬（豆豉）,料酒,醬油，香油，花生油,鹽,麪粉,水,固體酵種
綜合評分 9.3
土豆牛肉包子
綜合評分 9.3
上學時最喜歡吃的包子，畢業之後就再也沒有吃到過，好幾年了，好想吃，按照回憶裡的味道自己嘗試著做的，還不錯喲！
用料
做法
-
溫水調固體酵種，和麪，揉成光滑麪糰，放在溫暖環境下醒發兩倍大
-
牛肉凍硬切丁
-
蔥姜切沫，料酒，豆瓣醬，醬油，鹽，花椒提前用水煮好，我來不及了，用熱水泡的，以上材料放進牛肉丁拌勻，然後加花生油和香油拌勻
-
-
土豆切丁，切的小一點容易熟
-
將切好的土豆丁加入調好的牛肉餡，拌勻後用保鮮膜封好醃製
-
將發好的面切成小劑子，擀成圓片就可以包啦
-
-
燒開水，入鍋蒸25分鐘，關火悶五分鐘就可以出鍋啦
-
好吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
洋蔥,牛肉,土豆,黑胡椒,鹽,黃油,麪包糠,以上－土豆牛肉餅的做法,以下漢堡材料：,漢堡胚一個,生菜一片,芝麻沙拉醬適量
綜合評分 8.1
瘦牛肉餡,洋蔥,蔥,姜,老抽,生抽,料酒,涼白開水（或花椒水）,花椒粉（如果用花椒水就可省略）,白胡椒粉,五香粉,鹽,植物油,香油,味精,中筋面粉,35-40度溫水,酵母,糖
綜合評分 10.0
瘦牛肉餡,洋蔥,蔥,姜,老抽,生抽,料酒,涼白開水（或花椒水）,花椒粉（如果用花椒水就可省略）,白胡椒粉,五香粉,鹽,植物油,香油,味精,中筋麪粉,35-40度溫水,酵母,糖
綜合評分 9.7
牛肉,圓蔥,麪粉,鹽,五香粉,雞精
綜合評分 9.4
牛腩,土豆,洋蔥,百夢多咖喱塊,糖,鹽,生姜
綜合評分 7.7
3A牛肉,土豆（蘿蔔也可以啦）,辣椒,花椒,豆瓣醬,老抽,生抽,料酒,香葉,桂皮,小茴香,八角,蒜,姜
綜合評分 7.7
牛肉,土豆,咖喱塊,胡蘿卜
綜合評分 8.5
大米,牛肉,土豆,香菇,胡蘿卜,洋蔥,植物油,寶寶醬油、鹽,》牛肉可以是牛里脊也可以是牛腩。,》燜飯小芽喜歡用100g大米，搭配300g清水，最後口感會比較軟。
綜合評分 8.9
土豆,胡蘿卜,牛肉塊,洋蔥,大蒜,料酒,柱侯醬,薄鹽生抽,蔥一l,姜片
綜合評分 7.6