高筋麪粉,胡蘿蔔
綜合評分 8.2
1.準備好胡蘿蔔,千萬不要買那種奇形怪狀的
2.洗乾淨切塊或者切絲都行
3.用果語或者其他榨汁機榨汁
4.胡蘿蔔汁備用
5.胡蘿蔔渣別浪費,包包子或者餃子都不錯
6.麪粉加入胡蘿蔔汁
7.揉成團
8.麪糰包上保鮮膜醒大約二十分鐘
9.用麪條機做做好
10.熱水下鍋煮麪條
1:高筋麪粉或者普通麪粉都可以做,相對來說高筋麪粉更筋道,口感更好 2:胡蘿蔔汁要一點點的加,不要一次性全加了 3:如果沒有面條機,就手工擀,比較費時點