新鮮海帶絲,胡蘿蔔（中等大小）,洋蔥（中等大小）,調料：根據自己口味調整,海鹽,醬油,橄欖油,烤熟芝麻,水
綜合評分 9.3
小菜系列：海帶胡蘿蔔洋蔥絲
綜合評分 9.3
這道海帶胡蘿蔔洋蔥絲可以提前準備，放入冰箱儲存，讓我幾天內隨時都可以享用到這道美食。胡蘿蔔和洋蔥的甜，海帶的鹹，加上烤芝麻的香味，味道好極了！ 食用前，我喜歡淋一小勺黑醋和香油，更美味。
用料
做法
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海帶絲洗淨，切成十釐米左右長度。胡蘿蔔切絲，洋蔥切薄片。
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在鍋中用中火加熱橄欖油，加入洋蔥片，炒至呈金黃色時加入胡蘿蔔絲和海鹽翻炒約2分鐘。加入瀝乾水的海帶絲，半碗水，醬油，攪拌均勻後蓋上鍋蓋，小火煮5分鐘。開啟鍋蓋，至鍋中汁液收幹，
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完全放涼後，加入烤熟芝麻攪拌。食用前可以根據自己口味搭配香油（或者辣油），醋。
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小貼士
所在的分類
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