各種調料洗淨備用。
杏鮑菇,胡蘿蔔,大蒜,青椒切片
熱鍋涼油,下蒜片炒香。
下入杏鮑菇,翻炒至邊緣略黃。
下入胡蘿蔔和青椒,這裏不吃辣的可以用甜椒代替,紅青甜椒代替胡蘿蔔和辣椒。
略微翻炒成熟,加入一點生抽提鮮,鹽,味精,然後用水澱粉溝薄芡,撒入一點黑胡椒,這裏可以根據個人口味,也可以不加。出鍋即可
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