鵪鶉蛋,香糟滷,冷水,冷開水
綜合評分 8.9
滷鵪鶉蛋
綜合評分 8.0
用料
做法
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鵪鶉蛋洗淨煮熟，撈出來把蛋殼磕破再放砂鍋裡，一起再放八角，香葉，桂皮，花椒，小茴香籽，鹽，糖，老抽，生抽，
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放沒過蛋的水
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開始煮，
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煮十分鐘之後關火，
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煮好的鵪鶉蛋直接放在滷水裡泡著入味，過幾個小時後再吃
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這是我泡了半天后的滷鵪鶉蛋
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直接剝殼開吃，可以直接當零食
小貼士
所在的分類
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