雞蛋,八角,冰糖,鹽,老抽醬油,綠茶
綜合評分 8.6
很入味的五香茶葉蛋
綜合評分 8.6
今天我給大家介紹一款非常非常好吃又入味的五香茶葉蛋。
用料
做法
-
將雞蛋放入鍋中煮十分鐘關火，在鍋裡泡兩分鐘悶一會，然後用冷水沖涼到不燙手為止，剝殼。
-
剝好的雞蛋用小刀在雞蛋上劃個小長口。
-
輕輕劃一下，在中間的部位劃一下，平均一個蛋劃4下。
-
-
然後把雞蛋倒入鍋中，加水漫過雞蛋後，將調料倒入鍋中，糖、鹽按自己口味加入。（我個人是喜歡稍微甜一點的。）
-
香噴噴又很入味的五香茶葉蛋就做好了，立馬就可以吃了。
小貼士
小刀一定要輕輕在中間劃一下，劃到看到蛋黃即可。大家一起來試著我的方法做一下吧！保證很入味很好吃！
所在的分類
相關食譜
鵪鶉蛋,紅茶,醬油,小茴香,桂皮,茴香,鹽,雞精,生姜,香葉
綜合評分 7.2
新鮮雞蛋,八角,桂皮,香葉,鹽,酒釀汁,生抽,老抽
綜合評分 7.8
雞蛋,紅茶包,桂皮,八角,花椒粒,生抽,老抽,白糖,鹽,料酒
綜合評分 9.1
雞蛋,茴香（八角）,桂皮,茶葉（我用的是紅茶）,生抽,老抽,糖（可加可不加），味精
綜合評分 7.1
雞蛋,茶葉（鳳凰茶，綠茶，紅茶),桂皮,八角,芫荽籽,鹽,冰糖,水
綜合評分 9.1
滷肉料包,紅茶茶葉,老抽,生抽,冰糖,雞蛋
綜合評分 7.9
a.雞蛋,a.鹽,b.茶葉,b.五香粉,b.八角,b.花椒,b.生薑,b.大蒜,b.鹽,c.冰糖,d.生抽
綜合評分 9.9
雞蛋,八角,茶葉,薑片,老抽
綜合評分 9.0
雞蛋,八角,桂皮,香葉,丁香,小茴香,辣椒,花椒,茶葉,姜,老抽,生抽,糖,鹽,五香粉
綜合評分 8.9