肉餡,雞蛋,洋蔥,麪包粉,蘑菇,芝士粉,口蘑,西紅柿,番茄醬,醬油,清湯,鹽和胡椒
綜合評分 8.4
矽膠塔吉鍋 漢堡
綜合評分 8.4
記得我以前用不沾油矽膠鍋做過這個,話說這個吃著灰常好吃,忍不住又做了一次,雖然有點小麻煩,但是所用食材都灰常有營養,味道很鮮,很棒!唯一不同的是,這次用的是矽膠塔吉鍋做的,咱們一起來見證它的美味吧,吼吼…… 參考廚具:www.jarmee.com
用料
做法
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． 將洋蔥切成碎末,口蘑掰成小塊,蘑菇切成薄片,西紅柿切碎
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． 將肉餡,雞蛋,洋蔥,麪包粉,鹽和胡椒,適量的口蘑,蘑菇,芝士粉混合在一起,攪拌均勻(混合A)
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． 將西紅柿,番茄醬,醬油,清湯,鹽和胡椒攪拌均勻(混合B)
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． 把混合A放入碗中,慢慢揉勻,分成8等份,壓成肉餅狀(這個咱們叫它:漢堡肉)
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． 再把漢堡肉,,口蘑,蘑菇放入矽膠塔吉鍋中,蓋上蓋子用微波爐加熱8分鐘
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． 把肉餅取出來翻面,再放入混合B,不蓋蓋子繼續加熱8分鐘,最後根據個人喜好放入芝士粉即可
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小貼士
大家看了,有沒有流口水呢?反正我是這一鍋吃了一大半,不到20分鐘,就做好了,如果用平時的方法做,少說也得半個小時以上. 沒有加一滴油做出來的,葷素搭配,很綠色,很營養,很健康!
所在的分類
相關食譜
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塔吉鍋,茄子,蔥,蒜,生抽,老抽,辣椒粉,菜籽油,香油,香菜,醋
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海鮮類︰,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類︰,洋蔥 大蒜 生姜 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類︰,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
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田雞,豆角,新鮮香菇,西蘭花,鹽,生抽,姜末,糖,生粉,蒜,干辣椒,蔥
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豆角,五花肉,鮮面條,南瓜,生抽,老抽,鹽,蠔油
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娃娃菜,蝦少許,胡瓜,西紅柿,文蛤,牛肉丸,黑胡椒
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蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
烏冬面,牛筋丸,海帶,娃娃菜,生抽,白胡椒
綜合評分 7.4