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溫州豬油糕
綜合評分
7.7
在溫州讀書幾年,最最最懷念的就是溫州豬油糕,畢業了吃不到只能自己做,對自己太偏心,紅豆餡放太多,導致賣相很差
用料
糯米粉
紅豆沙餡
豬油或者別的植物油
白糖或者綿白糖
水
做法
糯米粉加適量水,揉成團
糯米糰分成幾個小等份,搓成長條,再壓扁
放入豆沙餡,捲起長條,再壓扁
下油鍋炸(正宗的豬油糕是用豬油的)
炸熟之後擺盤,豬油糕上灑綿白糖
小貼士
所在的分類
糕點
相關食譜
溫州豬油糕
糕點
糯米粉,紅豆沙餡,豬油或者別的植物油,白糖或者綿白糖,水
綜合評分
7.7
豬油糕 有情懷的溫州老味道
小吃
糯米粉,米粉,沸水,炒好的黑芝麻,豬油,綿白糖,糖粉,箬葉
綜合評分
9.1
豬油糕 有情懷的溫州老味道
小吃
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綜合評分
8.5
溫州小吃---油卵
小吃
糯米粉,麪粉,酵母,水,白糖
綜合評分
9.0
腦洞大開——豬油可可曲奇
曲奇
豬油,低筋麪粉,可可粉,糖分,雞蛋液
綜合評分
7.7
腦洞大開——豬油可可曲奇
曲奇
豬油,低筋麪粉,可可粉,糖分,雞蛋液
綜合評分
9.8
豬油版的各種酥(叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 )
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡(紅豆 棗泥 慄蓉等),蛋黃液,芝麻
綜合評分
7.4
豬油版的各種酥(叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 )
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡(紅豆 棗泥 慄蓉等),蛋黃液,芝麻
綜合評分
8.3
溫州炒粉干
家常菜
溫州粉干,豬瘦肉,豬板油,洋蔥,胡蘿卜,包菜,干香菇,蝦干,芹菜,香蔥,雞蛋,料酒,生抽,紅糖,鹽,一小碗水
綜合評分
9.7
豬油糯米八寶飯
飯
白糯米,紅豆沙,白砂糖,豬油,核桃、紅棗、提子、蔓越莓
綜合評分
7.1