小飯碗,新鮮大雞蛋,鹽,溫水（體溫）,生抽醬油,香油
綜合評分 8.4
蒸蛋羹 Steamed Egg Pudding
綜合評分 7.4
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 當你覺得餓的時候這是一個非常簡單的食譜填飽肚子。蒸蛋羹滑嫩美味沁人肺腑。它也很非常適合寶寶們，當然還有大人也會喜歡，試試個蒸蛋羹吧。 This recipe is so easy and so quick to whip up especially when you’re feeling a little peckish. It’s a delicious taste that has a yummy creamy texture that is sure to please the senses. This one is a lovely treat for the kids and will be enjoyed by all the family, so make it and enjoy the results.
用料
做法
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食材
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蒸鍋裡燒一鍋開水備用。
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雞蛋加適量鹽打散，然後加入溫水（一邊加水一邊打雞蛋）。
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打好的蛋液過濾到碗中。
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每個碗上蓋好保鮮膜。
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把蛋羹放到燒開水的蒸鍋裡大火蒸15分鐘。
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蒸好的蛋羹拿掉保鮮膜，倒入生抽醬油和香油就可以吃了。
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